オリーブオイルは健康に良い物として知られていますが、
実はこのオリーブオイルは赤ちゃんにとっても良いものなんです。
日本ではあまり浸透していないですが、海外では赤ちゃんにオリーブオイルを食用として離乳食期に与えるのが常識だったりもします。
とは言っても、
いつから与えていいのか
どのくらいの量を与えていいのか
といったことをしっかりと知っておくことも必要です。
この記事では、赤ちゃんにオリーブオイルが必要な理由と与える時期・量について触れていきたいと思います。
目次
赤ちゃんにオリーブオイルはいつからどのくらいの量与えていいの？
後述しますが、ヨーロッパでは生後6ヶ月の赤ちゃんからオリーブオイルを摂取することを推奨しています。
日本でも、生後6ヶ月あたりから離乳食を開始する人が多いかと思いますが、そのあたりから与えても大丈夫です。
ただし、最初はごく少量からスタートしてください。1適2適、離乳食に混ぜるくらいです。
オリーブオイルがいくら赤ちゃんにいいと言っても、赤ちゃんの身体はまだまだ未熟です。今まで与えていなかったものを急に与えてしまうとびっくりしてしまいます。
スペインの小児科学会は赤ちゃんにオリーブオイルを与えることを推奨している
実際に、スペインの小児科学会では赤ちゃんの離乳食が始まったら、オリーブオイルを与えることを推奨しています。
じつはスペインのみならずヨーロッパ小児栄養消化器肝臓学会でも、生後6ヶ月以降の赤ちゃんにオリーブオイルを摂取させることを推奨しているんです。
日本でもここ最近になってオリーブオイルが赤ちゃんの健康に良いということが認知され始めてきてはいますが、日本人にとってオリーブオイルがヨーロッパほど身近ではないというのも理由にあり、まだ小児科学会が推奨するまでには至っていません。
オリーブオイルの成分は母乳に近い
ではなぜ、オリーブオイルが赤ちゃんにとって良いものなのでしょうか。
それは、オリーブオイルにはオレイン酸という脂肪酸が豊富に含まれていることが関係しています。
離乳食が開始するまで、赤ちゃんの栄養源って何ですか？
そう、母乳ですよね。もしくはミルク。
その母乳にもオリーブオイルと同じ脂肪酸がたっぷりと含まれています。
搾乳をしたことのある方なら経験したことがあるかもしれませんが、搾乳した母乳をしばらく放っておくと、表面には油が浮いてきます。
これを見たママさんは、「油っこい食事を摂ってしまったから母乳に油がでてしまったんだ・・」とショックを受けるかもしれませんが、実は母乳に脂肪が含まれていることは当たり前なんです！
むしろこの脂肪は赤ちゃんにとって必要不可欠なものなんですよよ。
そのなかでもオレイン酸は、母乳に含まれる脂肪酸のなかで最も多い成分です。
このことから、オリーブオイルと母乳は成分が類似していると言えます。
赤ちゃんにとってオリーブオイルがいい理由は、
母乳と成分が同じだからなんです。
オリーブオイルで赤ちゃんが便秘知らずになる？
オリーブオイルは小腸での吸収が少ないため、大腸まで届きやすくなっています。
大腸まで届いたオリーブオイルは、便の通りを良くしてくれて便秘解消にもつながるんですよ！！
離乳食が始まってしばらくすると便秘になる赤ちゃんが多い理由には、母乳を飲む回数が減ったうえに、離乳食初期のメニューにはほとんど脂質が含まれていないということが原因のひとつに挙げられます。
大人でも、ダイエットのために脂質を避けていると便秘になってしまいますよね。それと同じです。
しかも、赤ちゃんはまだ腹筋も弱く踏ん張る力がないので、尚更便の通りを滑らかにしてあげることが大切なんです。
オリーブオイルはその手助けをしてくれます。
オリーブオイルが肥満になりずらい身体をつくる
脂肪が赤ちゃんにとって大切な成分だとわかっても、「油を飲んで本当に太らないの？」と心配になる方もいらっしゃると思います。
実際私も心配になったので、わかります。
でも、母乳育児で育った赤ちゃんはのちに肥満やメタボリックシンドロームになりづらいと言われています。
これには、母乳に含まれるタンパク質や脂質が関係しています。
実際に、生まれたばかりのネズミに脂質が多く含まれた母乳を与えたところ、脂肪を燃焼する遺伝子の働きが活発になったという報告があげられているんです。
脂肪を与えて太るどころか、肥満やメタボリックシンドロームの予防になったということです。ちょっと驚きですよね。
飽食のこの時代だからこそ、赤ちゃんの頃に太りずらい身体作りをしてあげることは大切ですよね。
赤ちゃんに与えるオリーブオイルは「エクストラバージンオリーブオイル」を選んで
ここまで、赤ちゃんにとってオリーブオイルが良い理由について触れてきましたが、オリーブオイルであれば何でもいいという訳ではありません。
赤ちゃんにあげていいのはエクストラバージンオリーブオイルです。
ちなみに、オリーブオイルの中でも良質なものをエクストラバージンオリーブオイルといいます。これは、オリーブの実をただ絞ってできたもののなかから、さらに基準を満たしたものです。
日本のスーパーなどで安く売られているオリーブオイルは「ピュアオリーブオイル」と言われるもので、精製されています。
精製されているものが悪いとは言いませんが、赤ちゃんの機能はまだ未熟で繊細です。
ピュアオリーブオイルに比べてエクストラバージンオリーブオイルは多少高価になりますが、大切な可愛い赤ちゃんです。赤ちゃんに与えるものは良質で安全なエクストラバージンオリーブオイルを選んであげてくださいね。
エクストラバージンオリーブオイルは、最近ではスーパーでも見かけることがありますし、輸入食品店やネットでも購入できます。
エクストラバージンオリーブオイルになかには独特な風味が強いものや、ピリッとした感覚を感じる物があるので、なるべくマイルドなものを選ぶようにしたらいいと思います。
オリーブオイルの離乳食への取り入れ方法【参考例】
実際に離乳食期の赤ちゃんにオリーブオイルを与える方法を3つご紹介します。
ミルクに混ぜる
赤ちゃんにミルクを与えている場合は、ミルクに2～3適垂らして混ぜて飲ませてあげるといいです。
母乳で育てたいけれど色々な理由で無理な場合もありますよね。
そんな場合でも、オリーブオイルをミルクに混ぜてあげれば母乳に近い成分にすることができます。
加熱せずにそのまま離乳食に混ぜる
ヨーロッパではスプーンにオリーブオイルを垂らしてそのまま飲ませるようですが、もし赤ちゃんが嫌がれば離乳食に垂らして混ぜて食べさせる方法もあります。
離乳食に混ぜる際には加熱せずに、最後の仕上げとしてオリーブオイルを垂らしてあげるとよりいいです。
慣れてきたら、1日に小さじ1～2杯ほどの量を飲ませてあげるといいです。
加熱する際の油として使用する
我が家では子供が2歳になった今でも、子どもが食べる食事の炒め油にはほとんどオリーブオイルを使用しています。
一般的に家庭で使用される植物性油は、人間にとっては本来必要のないものです。もちろん赤ちゃんにとってもです。
できれば加熱せずに生のままのオリーブオイルを摂取することがおすすめなのですが、味に敏感になって好き嫌いが出てくると、嫌がるお子さんもいますよね。
せめて、調理油をオリーブオイルに変えてあげるだけでもいいと思います。
まとめ
この記事は赤ちゃんにとってオリーブオイルがいいという視点で書きましたが、オリーブオイルは大人にとっても良いものなので、大人も一緒に食事に取り入れていくといいかもしれませんね♪
加熱せずにそのまま食べる方法としては、サラダのドレッシング代わりとして使用するのがおすすめです。
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